Imprensa Jovem Josué de Castro participa de atividade educomunicativa no evento comemorativo ao Dia Mundial da Alimentação, em Santos

No dia 19 de outubro de 2026, estudantes do 8º ano da EMEF Professor Josué de Castro e integrantes do Imprensa Jovem Josué, juntamente com alunos bolsistas do Eixo Comunicação e Difusão e Projeto Comida de Verdade, participaram do evento comemorativo ao Dia Mundial da Alimentação, com o tema “Inove hoje. Nutra o amanhã”, realizado em parceria pelos Eixos Saúde e Nutrição e Comunicação e Difusão, do INCT Combate à Fome, no Campus Baixada Santista da UNIFESP. A programação contou com duas atividades que promoveram reflexões sobre alimentação, cultura originária, território e resistência. 🌿 Da violência territorial à cura ancestral: agrotóxicos, soberania alimentar e a culinária originária Os estudantes acompanharam a apresentação do livro Tembi’u Guarani: culinária indígena, de Ará Mirim Ivoty, e participaram da Oficina Culinária, patrimônio cultural e resistência, conduzida pela própria autora. Durante a atividade prática, tiveram a oportunidade de preparar um alimento da cultura indígena Guarani, aproximando-se de saberes ancestrais e reconhecendo a importância da valorização das culturas originárias e da soberania alimentar. 🎬 Cine Diálogo: Sukande Kasáká/Terra Doente No período da tarde, os estudantes participaram de um Cine-Diálogo, com a exibição e discussão da obra Sulkande Kasáka/Terra Doente, que contou com a presença da roteirista Lewayki Suya e do diretor Kamikia Kisedje. O encontro ampliou reflexões sobre território, questões socioambientais e desafios relacionados à alimentação e territórios indígenas. Em paralelo, os estudantes produziram diversos conteúdos de comunicação, demonstrando a importância da Educomunicação e do protagonismo juvenil na construção de conhecimentos, na valorização dos saberes tradicionais e no debate público sobre o direito à alimentação adequada e saudável com o objetivo de promover a divulgação científica e construção de saberes em torno dos projetos desenvolvidos pelo INCT Combate à Fome e pelo projeto “Comida de Verdade no Prato”, do Eixo Saúde e Nutrição. A atividade também expressa a integração entre os eixos Saúde e Nutrição e Comunicação e Difusão do INCT Combate à Fome, e entre seus diversos projetos que abordam diferentes temáticas sobre alimentação, articulando diferentes campos do conhecimento para fortalecer o diálogo com a sociedade e ampliar a compreensão sobre os desafios da fome, do direito à alimentação e da justiça social. PARTICIPANTES Imprensa Jovem Josué – Alice Soares, Bruno Anacleto e Maurício Borges Eixo Comunicação e Difusão – Nina Gocke e Leonardo Cardeal da Costa Projeto Comida de Verdade – Luá Bonduki, Letícia Brito Diniz, Pâm Maino’í, Renata E. Santo Silva e Paula Caroline Gomes Alves Supervisão – Pesquisadores Claudemir Vianna e Simone Navacinsk (Eixo Saúde e Nutrição)

Leia mais Leia mais

Pesquisadoras do INCT Combate à Fome recebem três prêmios no Congresso SLAN 2026, no Chile

  Trabalhos das pesquisadoras do Eixo Saúde e Nutrição do INCT Combate à Fome foram premiados 🏆 no XXI Congreso Latinoamericano de Nutrición, que aconteceu entre os dias 25 e 29 de outubro, no Chile. Conheça os trabalhos: 🏆 Sessão: Eje 6: Entre Los Determinantes Comerciales Y La Acción Comunitaria, Integrando Sabores Y Saberes Categoria: Trabajos Orales Título do trabalho: Ollas populares ancestrales de origenafricano: una confluencia de conocimientos ancestrales enel eje Brasil-África/ Cozinhas Solidárias Ancestrais de Matriz Africana: confluência de saberes ancestrais no eixo Brasil-África Autoras: Luiza Failla Ribeiro, Gabriela PongiluppiRasquinho, Samantha Bittencourt Mescoloto, Marcella Cabral Kazze, Lia Thieme Oikawa Zangirolani, Semíramis Martins Álvares Domene (UNIFESP-INCT) Orientação: Semíramis Domene 🏆 Sessão: Eje 4 – Dietas saludables y sostenibles a lo largo del curso de vida: evidencia, experiencias, desafíos y oportunidades Categoria: Trabalho Oral Longo Título do trabalho: “IQR-Foto Revisado: inovação metodológica para análise integrada de refeições saudáveis e sustentáveis” Autoras: Lahis Cristina Morais de Moura (UNIFESP),Lílian Gonçalves Teixeira (UFLA), Aline Martins de Carvalho (FSP/USP-INCT), Dirce Maria Marchioni(FSP/USP-INCT), Semíramis M. A. Domene (UNIFESP-INCT), Josiane Steluti (UNIFESP-INCT) 🏆 Sessão: Eje 2 – De la tradición a la tecnologia: transicionessostenibles en la producción alimentaria para la salud, elambiente y la economia del futuro Categoria: Póster Título do trabalho: Impactos del clima en producción, precio y consumo de hortalizas: un modelo basado enagentes Autora: Aline Martins de Carvalho (FSP/USP-INCT) O Congresso SLAN é o Congresso Latino-Americano de Nutrição, o principal e mais importante encontro científico voltado para as áreas de alimentação, saúde pública e nutrição na América Latina e Caribe. O objetivo central do congresso é promover o intercâmbio de conhecimentos científicos, compartilhar resultados de pesquisas e debater alternativas para melhorar as condições nutricionais da população latino-americana. Parabenizamos a todos pela premiação e pelos projetos desenvolvidos 🥳

Leia mais Leia mais

INCT Combate à Fome presente no 2º Fórum All 4 Food de Inovação e Sustentabilidade

Vem aí o 2º Fórum All 4 Food de Inovação e Sustentabilidade e o INCT estará presente! Na próxima terça-feira, dia 10 de novembro, o All 4 Food reunirá, na Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade da USP (FEA/USP), especialistas, pesquisadores, gestores públicos e representantes da sociedade civil e do setor privado para debater soluções voltadas à construção de sistemas alimentares mais justos, sustentáveis e resilientes. Bruno Lopes, pesquisador do Eixo Cadeias de Valor do INCT Combate à Fome e doutorando em Economia Aplicada pela ESALQ/USP, fará apresentação no Painel 2 – “Da Informação à Transformação: Inteligência para Sistemas Alimentares Sustentáveis”, com o tema “Desperdício na Alimentação Escolar: determinantes e o caso de Piracicaba/SP”, às 14 horas. Bruno discutirá os principais determinantes do desperdício na alimentação escolar, reunindo evidências da literatura e resultados de investigações realizadas em escolas municipais de Piracicaba (SP). A apresentação abordará questões relacionadas à gestão, ao planejamento, à oferta e ao consumo das refeições, além de suas implicações para a sustentabilidade ambiental e a segurança alimentar e nutricional. 🔗 Inscrições: https://forms.gle/Jk4mXcpK4kndm6Ve6

Leia mais Leia mais

Eixo Comunicação e Difusão apresenta INCT Combate à Fome em evento em Cabo Verde

A Professora Margarida Maria Krohling Kunsch, coordenadora do Eixo Comunicação e Difusão do INCT/CNPq Combate à Fome participou do II Congresso Internacional de Enfrentamento à Fome e à Desinformação, realizado pela Universidade de Cabo Verde, nos dias 12 e 13 de outubro, na cidade do Mindelo, Ilha de São Vicente, em Cabo Verde, África. A Professora foi convidada como palestrante para a Mesa “Africanidades, imaginários e futuros possíveis: Comunicação, fome, uma ponte para a África”, com o tema “A Comunicação como fator estratégico na defesa do direito humano à alimentação: as experiências do INCT/CNPq Combate à fome e insegurança alimentar (Brasil)”. O evento nasceu da consolidação de um processo de cooperação acadêmica internacional construído a partir da convergência entre dois grandes projetos internacionais de pesquisa, desenvolvidos a partir do Brasil e dedicados à compreensão crítica de problemas que atravessam a humanidade contemporânea: a fome, as crises climáticas e a desinformação. Além da palestra de Margarida Kunsch no evento, o Eixo Comunicação e Difusão também apresentou dois trabalhos voltados a pesquisas e projetos do INCT, em Grupos de Trabalho do evento, com os temas: Comunicação, Juventude e Justiça Alimentar: práticas educomunicativas no combate à fome em uma escola pública brasileira, de autoria de Leonardo Araújo Cardeal da Costa, bolsista USP do Eixo Comunicação e Difusão (Educomunicação) e Claudemir Edson Viana, professor da Universidade de São Paulo e Pesquisador do INCT Combate à Fome – Eixo Comunicação e Difusão (Educomunicação). Comunicação pública e participação quilombola no PNAE no município de Capela, de autoria de Renata Lopes de Siqueira, Patrícia Horta Alves, Mário César Pereira Oliveira, professores da Universidade Federal de Sergipe, e Patrícia Zimermann, do Instituto de Estudos Avançados da Universidade de São Paulo. 🔗 Leia mais informações: https://mindelinsite.com/atualidade/comunicacao-memoria-historica-e-combate-a-fome-marcam-a-primeira-mesa-redonda-em-conferencia-internacional-da-unicv/#google_vignette

Leia mais Leia mais

FSP-USP promove evento comemorativo ao Dia Mundial da Alimentação

É com grande prazer que anunciamos a vinda de mais edição do querido Dia Mundial da Alimentação (DMA) da Faculdade de Saúde Pública da USP! Em 2026 nosso encontro contará com a temática sobre “Geografia da Fome 80 Anos Depois: Diálogos entre Ciência, Territórios e Saberes Ancestrais”. Não perca a oportunidade de participar nestes dias conosco! Reserve os dias 15 e 16 de outubro e venha celebrar com a gente! Na Faculdade de Saúde Pública da USP. Das 16h00 às 20h30 no dia 15/10 e das 09h00 às 19h00 no dia 16/10. Nos vemos lá! Participe conosco! O INCT Combate à Fome apoia este evento. OBS: Não haverá inscrição prévia. Os participantes poderão responder um formulário no dia para receberem certificados de participação.

Leia mais Leia mais

INCT Combate á Fome promove o evento “ Da violência territorial à cura ancestral: agrotóxicos, soberania alimentar e a culinária originária”

Em comemoração ao Dia Mundial da Alimentação 2026, o Eixo Saúde e Nutrição e o Eixo Comunicação e Difusão do INCT Combate à Fome estarão promovendo o evento intitulado “Da violência territorial à cura ancestral: agrotóxicos, soberania alimentar e a culinária originária”. O evento ocorrerá no dia 🗓️ 19 de outubro de 2026 e tem como objetivo promover uma análise crítica sobre os sistemas alimentares modernos, destacando o impacto negativo dos agrotóxicos e a importância da soberania alimentar indígena. O combate à fome e a promoção da Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (SSAN) perpassam a análise crítica da produção hegemônica e dos impactos socioambientais causados pelo uso intensivo de agrotóxicos. O evento denuncia as violações territoriais e os danos aos ecossistemas que ameaçam diretamente a sobrevivência e a soberania alimentar dos povos originários. Ao articular pilares como saberes tradicionais, preservação da natureza e difusão científica, a iniciativa reforça que a garantia do direito à alimentação saudável exige o reconhecimento do manejo sustentável e a conservação da sociobiodiversidade. 🌳 As atividades planejadas incluem uma oficina culinária baseada em saberes ancestrais originários apresentada por Ará Mirin Yvoty e um debate (cine-diálogo) sobre a exibição do documentário “Sukande Kasáká/Terra Doente” que denuncia violações socioambientais em territórios indígenas brasileiros, com participação da Roteirista Lewayki Suya. Veja a programação completa: LINKS DE INSCRIÇÃO: Oficina Culinária: Patrimônio cultural e resistência, com participação da autora do livro, Ará Mirin Yvoty: https://forms.gle/reUv359JDgJYr5zo9 Cine-Diálogo: “Sukande Kasáká/Terra Doente”, com participação da Roteirista Lewayki Suya: https://siex.siiu.unifesp.br/catalogo-siex/31557/mais-info  

Leia mais Leia mais

Conheça os Anais do Seminário INCT 2026

Consolidar o conhecimento científico e transformá-lo em respostas concretas para a sociedade é um dos nossos maiores compromissos.  Conheça os Anais do Seminário INCT Combate à Fome 2026, uma publicação que reúne a produção científica e a articulação inter-eixos do INCT, com os trabalhos apresentados durante o nosso evento em março, realizado na Faculdade de Saúde Pública da USP.  O documento consolida os resultados preliminares e finais dos projetos estruturados nos nossos cinco eixos de pesquisa, destacando 28 trabalhos aprovados e as discussões das mesas temáticas do evento. A publicação reflete o caráter interdisciplinar do nosso trabalho, articulando temas cruciais como os desafios das políticas públicas de combate à fome, sistemas alimentares sustentáveis, dinâmicas territoriais em contextos vulneráveis e o uso de tecnologias digitais e modelagem computacional para a tomada de decisão. Em suma, os Anais evidenciam os avanços da nossa rede na compreensão das múltiplas dimensões da fome e da insegurança alimentar e nutricional no Brasil. A publicação conclui que integrar diferentes áreas do saber e fortalecer a articulação inter-eixos é o caminho fundamental para qualificar a produção de ciência socialmente relevante e subsidiar a formulação de políticas públicas mais eficazes, equitativas e garantidoras do Direito Humano à Alimentação Adequada. 🔗 Link da produção na íntegra: https://inct-combate-a-fome.fsp.usp.br/wp-content/uploads/2026/09/20260527-Anais-INCT.pdf

Leia mais Leia mais

IV Seminário Eixo Saúde e Nutrição

A produção científica do INCT Combate à Fome em torno do monitoramento das condições de alimentação e nutrição segue crescendo! Neste quarto seminário do Eixo Saúde e Nutrição vamos conhecer e debater a contribuição de cinco entre os projetos em andamento, nas frentes consumo e cultura alimentar, ciência de dados para a gestão de cardápios, atenção em saúde e insegurança alimentar. Contaremos ainda com a contribuição de dois observadores externos, que trarão seu olhar sobre os avanços e os desafios para qualificar a contribuição destes estudos e o avanço do conhecimento. Sua participação será muito bem-vinda! Acompanhe via webinar! 🗓️ Dia 15 de setembro / 🕘 9h 🔗 Link do Webinar: https://conferenciaweb.rnp.br/sala/semiramis-martins-alvares-domene

Leia mais Leia mais

Lançamento do Dashboard Observatório MUFII Brasil

MUFII: uma abordagem multidimensional da insegurança alimentar no Brasil No dia 10 de setembro de 2026, será realizado o evento de apresentação do MUFII — Multidimensional Food Insecurity Index, índice desenvolvido e publicado recentemente por Lucas Moura, Eduardo de Carli, Carolina Xavier e Dirce Marchioni, pesquisadores da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (FSP-USP) e do INCT Combate à Fome. O índice, que integra 12 indicadores alinhados aos Objetivos de Desenvolvimento Saudável (ODSs), propõe uma abordagem multidimensional para a compreensão da insegurança alimentar no Brasil. A programação reunirá pesquisadores e especialistas para discutir  desafios da mensuração da insegurança alimentar, apresentar os fundamentos, a metodologia e os principais resultados do MUFII, além de demonstrar sua aplicação na análise das desigualdades territoriais. O evento contará ainda com o lançamento de uma plataforma interativa (dashboard), desenvolvida para ampliar o acesso aos dados e apoiar pesquisadores, gestores públicos, profissionais e organizações na análise e utilização dessas informações. 🗓️ Dia: 10/09/2026 ⏱️ Horário: 09h – 12h30 Formato híbrido: 🏫 Presencial (Auditório Paula Souza — FSP – USP) 📹 On-line (transmissão ao vivo no canal do Youtube do INCT Combate à Fome) Participe! NÃO É NECESSÁRIA INSCRIÇÃO PARA PARTICIPAR DO EVENTO Realização: Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (FSP-USP) Apoio: FAPESP, INCT Combate à Fome, CNPq Programação Completa Aqui! Link para o Dashboard MUFII Brasil: https://mufiibrazil.lovable.app/

Leia mais Leia mais

Seminário Internacional Epidemics and Mortality Crises in Medieval and Early Modern Europe: The Spatialization and Diffusion of Health and Subsistence Crises – 26, 27 e 28 de Agosto de 2026

O Projeto Temático Uma História Conectada da Idade Média é o INCT Combate à Fome convidam para o seminário internacional Epidemics and Mortality Crises in Medieval and Early Modern Europe: The Spatialization and Diffusion of Health and Subsistence Crises, que será realizado nos dias 26, 27 e 28 de agosto, no auditório do InovaUSP, em formato híbrido. Participe! Programação completa: https://inct-combate-a-fome.fsp.usp.br/wp-content/uploads/2026/08/Epidemics-and-Mortality-Crises.pdf Organização:

Leia mais Leia mais