INCT Combate à Fome e parceiros realizam CONFERÊNCIA LIVRE DE CIÊNCIA, TECNOLOGIA E INOVAÇÃO. Confira clicando aqui.
Leia mais Leia maisUma pesquisa recém divulgada e realizada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), aponta que dos 78,3 milhões de domicílios particulares no Brasil, 72,4% (ou 56,7 milhões de domicílios) estavam em segurança alimentar, com acesso permanente à alimentação adequada. Houve uma progressão de 9,1 pontos percentuais desde a última pesquisa IBGE, a POF 2017-2018, que revelou haver 63,3% de domicílios do país em situação de segurança alimentar. Porém, há muitos desafios a serem superados. Saiba mais em: https://agenciadenoticias.ibge.gov.br/agencia-noticias/2012-agencia-de-noticias/noticias/39838-seguranca-alimentar-nos-domicilios-brasileiros-volta-a-crescer-em-2023
Leia mais Leia maisNo dia 24 de abril de 2024 o Projeto Horta da Faculdade de Saúde Pública completou 10 anos. O evento, realizado no espaço da horta, contou com uma roda de conversa sobre a história da horta e sobre sistemas alimentares saudáveis e sustentáveis, a partir da prática de separar feijão. Depois da roda, houve degustação de baião de dois e bolo de capim limão com geleia de vinagreira. A atividade contou com a participação da diretoria da FSP, da comissão de graduação e da comissão de cultura e extensão universitária da faculdade. Criado em 2014, o Projeto Horta-FSP tem como objetivo ser um espaço de observação e prática, que integra ensino, pesquisa e extensão, um laboratório didático vivo para o desenvolvimento de atividades de caráter coletivo e colaborativo, abordando temas relacionados à produção e consumo de alimentos de forma sustentável, à preservação da natureza e do ambiente e com estímulo à interdisciplinaridade. Essa proposta de trabalho alinha-se à preocupação com a construção de sistemas alimentares saudáveis e sustentáveis e à promoção da saúde no espaço urbano. Coordenado pela Profa. Cláudia Bógus, professora e pesquisadora do INCT Combate à Fome, no eixo Saúde e Nutrição, e conduzido por estudantes bolsistas e voluntários, o projeto está alinhado com um dos objetivos do INCT, ao buscar práticas alternativas para a realização da Educação Alimentar e Nutricional, tendo como referência a horta como estratégia pedagógica. Periodicamente são desenvolvidas atividades educativas para o público da universidade e externo, e está sempre aberta a participantes voluntários.
Leia mais Leia maisTEMA CENTRAL: ENFRENTANDO A MONOTONIA DO SISTEMA ALIMENTAR: OPORTUNIDADES DE AÇÕES NAS INICIATIVAS DA PRESIDÊNCIA BRASILEIRA DO G20 O evento será no dia 16 de maio de 2024, às 9 horas, em formato remoto, uma semana antes das reuniões ministeriais do G20. Os organizadores do evento entendem que a questão deve ser enfrentada com rigor pelo G20 e que as soluções para enfrentar a monotonia dos sistemas agroalimentares podem e devem vir de experiências bem-sucedidas no Sul Global. Anfitriões: Instituto Comida do Amanhã, Cátedra Josué de Castro de Sistemas Alimentares, CEBRAP Sustentabilidade, INCT – Combate à Fome, Instituto de Defesa do Consumidor (Idec) e Instituto Fome Zero. O evento é restrito a convidados, sujeito à lotação. Veja mais informações em: https://g20-foodsystemsmonotony.colab208.com.br/home
Leia mais Leia maisAs cozinhas solidárias são parte importante das estratégias na luta contra a fome no Brasil, ao levar refeições às pessoas em situação de vulnerabilidade social. Mas como potencializar sua participação e contribuir para que continuem cumprindo esse papel essencial? O projeto parceiro “Cozinhas Solidárias em Rede: provisão de um modelo estrutural intersetorial em rede para a garantia do direito à alimentação adequada e saudável”, aprovado pela FAPESP e coordenado pela Profa. Dra. Semíramis Domene, também coordenadora do Eixo Saúde e Nutrição do INCT Combate à Fome, busca responder a essa pergunta! Com realização conjunta entre o MDS, MDA, MST, MTST, CEAGESP, UNIFESP e USP, trabalhamos na construção de um diagnóstico de situação sobre as condições estruturais, territoriais e humanas, procedência dos alimentos, planejamento de cardápios e preparo e distribuição de refeições nas cozinhas solidárias. Pretendemos identificar a origem da produção dos alimentos – agricultores familiares, associações, cooperativas e assentados parceiros, centrais de abastecimento e os bancos de alimentos loco-regionais, com objetivo de integrar as cozinhas solidárias como equipamento de SAN nas políticas públicas. Nosso objetivo é criar um modelo estrutural em rede e uma matriz educativa dialógica para fortalecer as cozinhas solidárias como equipamentos essenciais para a segurança alimentar e nutricional em territórios vulnerabilizados. Lançamento: 29 de abril de 2024. Assista no Canal Youtube: https://www.youtube.com/@INCTCombateaFome
Leia mais Leia maisAline Martins de Carvalho e Cláudia Maria Bogus, pesquisadoras do Eixo Saúde e Nutrição do INCT Combate à Fome e docentes da Faculdade de Saúde Pública da USP farão parte do novo time de articulistas do Jornal da USP. Veja mais clicando aqui.
Leia mais Leia maisA Coordenadora Profa. Dra. Dirce Marchioni, representou o INCT Combate à Fome no evento comemorativo de 30 anos do CREN – Centro de Recuperação e Educação Nutricional, com o depoimento “Olhando para o Futuro”. O CREN participa como parceiro do INCT. É uma organização sem fins lucrativos, que desde 1993 atua no combate e prevenção à mã nutrição infanto-juvenil. Conheça mais: https://www.cren.org.br/
Leia mais Leia maisO Dia Internacional das Mulheres e Meninas na Ciência é celebrado anualmente em 11 de fevereiro. Para destacar esta ocasião, a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) entrevistou três membros do Young Scientists Group do World Food Forum, incluindo a pesquisadora do INCT Combate à Fome, Ana Luiza Domingos, que abordou questões cruciais relacionadas à liderança, carreira e maternidade. Acompanhe no link abaixo: https://www.fao.org/brussels/news/news-detail/women-in-science–breaking-barriers–building-futures/en
Leia mais Leia maisBetzabeth Slater e Semíramis Martins Álvares Domene, pesquisadoras do Eixo “Saúde e Nutrição” do INCT participaram do ciclo de debates: Promoção da Alimentação Adequada e Saudável – 10 anos do Marco de Educação Alimentar e Nutricional para as políticas públicas, no dia 29 de novembro de 2023. O tema proposto, “Habilidade e autonomia culinária como caminho para o fortalecimento para promoção da alimentação adequada e saudável?” teve o objetivo de promover discussões e mobilizar diferentes atores sobre a alimentação adequada e saudável e habilidades e autonomia culinária, suas perspectivas e desafios no cenário atual. Saiba mais: https://youtube.com/live/ItYe7GBcT2U?feature=share
Leia mais Leia maisApós um hiato de quase 8 anos, com a recriação do CONSEA nacional, a Conferência ocorreu em um cenário onde milhares passam fome no país, ao mesmo tempo em que a má-nutrição em todas as suas formas se eleva e os desafios frente às mudanças climáticas são cada vez mais presentes. O objetivo da Conferência foi a elaboração de um caderno de propostas, que possam subsidiar e que sejam norteadoras das políticas públicas e ações necessárias para as mudanças, muitas delas estruturais, para que o direito à alimentação adequada sejam realidade para todos. Tema da 6ª Conferência – “Erradicar a fome e garantir direitos com comida de verdade, democracia e equidade”
Leia mais Leia maisVeja a repercussão do evento: I Simpósio Políticas Públicas de Segurança Alimentar no Brasil: impactos, avanços e desafios. No Programa Jornal da USP no Ar Primeira Edição, Profa. Dirce Marchioni, fala a respeito do primeiro evento do INCT Combate à Fome Para garantir segurança alimentar à população são necessárias mudanças estruturais Rádio USP 93,7 FM SP – 107,9 FM RP Link de acesso: https://jornal.usp.br/radio-usp/para-garantir-seguranca-alimentar-a-populacao-sao-necessarias-mudancas-estruturais/ Data da entrevista: 30/11/2023 Para garantir segurança alimentar à população são necessárias mudanças estruturais Jornal da USP Data de publicação: 30/11/2023 Link de acesso: https://jornal.usp.br/radio-usp/para-garantir-seguranca-alimentar-a-populacao-sao-necessarias-mudancas-estruturais/ Quais os avanços e desafios no combate à insegurança alimentar? Confira em evento on-line Jornal da USP Data de publicação: 22/11/2023 Link de acesso: https://jornal.usp.br/universidade/quais-os-avancos-e-desafios-no-combate-a-inseguranca-alimentar-confira-em-evento-on-line/ Sites Site FSP/USP – Faculdade de Saúde Pública I Simpósio INCT Combate à Fome reúne pesquisadores para discutir insegurança alimentar no dia 04 de dezembro Data de publicação: 04/12/2023 Site PBO – Painel Brasileiro da Obesidade I Simpósio Políticas Públicas de Segurança Alimentar no Brasil: impactos, avanços e desafios Data de publicação: 04/12/2023 Site ALESFE – Associação dos Consultores e Advogados do Senado Federal Marcus Peixoto participa como debatedor do I Simpósio Políticas Públicas de Segurança Alimentar no Brasil: impactos, avanços e desafios Site ABPEducom – Associação Brasileira de Pesquisadores e Profissionais em Educomunicação Secretário executivo da ABPEducom é convidado para I Simpósio de Políticas Públicas de Segurança Alimentar no Brasil Data de publicação: 02/12/2023 Redes Sociais X (Twitter) IDEC – Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor Data de publicação: 30/11/2023 Youtube I Simpósio INCT Combate à Fome
Leia mais Leia maisA coordenadora e vice-coordenador do INCT Combate à Fome estiveram no dia 24 de novembro de 2023, na reunião Marco Zero no Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico – CNPq, Brasília-DF. No evento, estiveram presentes autoridades do MCTI, CNPq e CAPES e representantes dos 58 INCT’s aprovados no edital 58/2022. Foi enfatizado o papel dos Institutos na solução, a partir de ciência e tecnologia, dos grandes problemas nacionais. O INCT Combate à Fome foi citado como exemplo desta condição. Profa.Dra. Dirce Maria Lobo Marchioni (à esquerda) e Prof. Dr. Marcelo Cândido da Silva(à direita) durante o evento.
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